Вкусные салаты на новый год 2013 с фото

1. И наш первый салат это новогодний салат с ананасами

Для этого салата нам нужны следующие продукты: Яблоки и свежие и немножко кислые, четвертинку. Твердый сыр, лучше российский 50 грамм. Ананасы, консервированные 8-12 кусочков. Свежий зеленый лук 3 веточки. Чипсы любые 8 штук. Майонез 3-4 столовых ложки, легкий не более 20 %. 3 маслины без косточки. Соль для улучшения вкуса.

1.1 Яблоки промыть, нарезать ломтиками.



1.2 Твердый сыр нарезаем такими же ломтиками, как и яблоко.



1.3 Консервированные ананасы постараться нарезать такими же ломтиками, как и яблоко.



1.4 Вымытый зеленый лук нарезаем мелко кубиками.



1.5 Руками измельчить чипсы на не большие кусочки.



1.6 Берем глубокую миску и выкладываем в нее по очереди яблоки, сыр, ананасы и лук. И поливаем все майонезом. Перемешиваем и пробуем. Если не соленый, то можно посолить. Но только не много, потому что чипсы и майонез уже подсолили салат.



1.7 Теперь нам нужна тарелка, в которой будет салат подаваться на стол. И положим немножко салата на край тарелки.



1.8 Маслины без косточек нарезаем кольцами.



1.9 Маслины выкладывайте на верх салата столько, сколько хотите. Можно сказать по вкусу.



1.10 Теперь можно сверху полить майонезом еще раз.



1.11 Салат готов, можно подавать на стол.



2. Второй новогодний салат это салат под названием колибри

Нам нужны следующие продукты: Ветчина – 250-300 грам. Перец сладкий болгарский красный, желтый, зеленый. Лук репчатый салатный -1 шт. Помидоры некрупные – 3 штуки. Яйца столовые – 2 штуки. Майонез. Когда все готово можно начинать готовить.

2.1 Берем ветчину и нарезаем ее соломкой. И выкладываем на блюдце в виде солнца.



2.2 Берем болгарский перец всех цветов и отрезаем у них хвостики, а семена удаляем. И после этого также пробуем нарезать соломкой.



2.3 Лук нарезать полукольцами



2.4 Помидоры нарезать кружочками, а затем каждую дольку режем пополам.



2.5 Отвариваем столовые яйца. Отделяем желток от белка. И на мелкой терки натираем желток. А белок нарезаем мелкими полосками.



2.6 А теперь надо выложить все ингредиенты на плоскую тарелку. Первый слой будет ветчина. Второй лук.





2.7 Далее берем наш перец, и, чередуя цвета, также выкладываем на тарелку







2.8 Далее выкладываем белок и помидор.





2.9 В середину салата положить пару ложек майонеза и сверху на майонез посыпать желток.











И второй наш салат можно подавать на стол.

3. Ну а третий салат это салат из морепродуктов. Точнее из кальмара.
Вот что нам понадобится: Тушки кальмара – 400-500 грамм. Палочки крабовые– 200 гамм. Шампиньоны свежие – 300-400 грамм. Репчатый лук – 1 штука. Яйцо куриное – 3 штуки. Морковь крупная – 1 штука. Майонез, Зелень укропа, Масло растительное, Соль.
Все приготовили? Тогда давайте готовить.

3.1 Тушки кальмара отварить в воде. Для этого надо нагреть воду до кипения и положить в нее кальмары на 3-4 минуты, чтобы они не стали жесткими



3.2 Яйца отварить



3.3 Отваренные яйца почистить и натереть на крупной терки



3.4 Шампиньоны нарезать дольками.



3.5 Обжарить шампиньоны в подсолнечном масле



3.6 Репчатый лук нарезать кубиками и добавить на сковороду к шампиньонам





3.7 Отваренные кальмары остудить и нарезать колечками





3.8 Крабовые палочки можно нарезать и колечками и соломинкой.



3.9 Все что приготовили, высыпаем в блюдо, заправляем майонезом и перемешиваем





3.10 Укроп мелко нарезать и добавить в салат



3.11 Салат можно выложить в форме звезды, а сверху украсить зеленью. Также можете украсить на свое усмотрение.











И так, мы приготовили с вами три салаты на новый год. Теперь вы сможете встретить новый 2013 год, год змеи, красиво и вкусно. Приятного аппетита и с наступающим!